Nee, frei auf dem Backstein. Die Form ist durch das Gärkörbchen vorgegeben. Wenn das Brot im Ofen nicht aufgeht, kann es sein, dass der Teig zu lange gegangen ist. Bei meinem Sauerteig ist es eher umgekehrt: bei der Stückgare tut sich wenig, aber im Ofen geht es dann gut auf.
Oder es ist zu wenig Dampf im Ofen, wodurch sich schnell eine Kruste bildet und das Brot am Aufgehen hindert.
Your daily weather forecast likely runs on FORTRAN. It's quite terrible code in many places because the people writing it are not software engineers but meteorologists, mathematicians, or physicists with little to no formal training in software design writing a million-line behemoth.
And FORTRAN adds to the suck because it is superbly verbose, lacks generics, has a few really bad language design decisions carried over from the 60's, and a thoroughly half-assed object model tacked on. As a cherry on top, the compilers are terrible because nobody uses the language anymore -- especially the more recent features (2003 and later).