this post was submitted on 24 Dec 2025
19 points (100.0% liked)

Feddit.dk

1298 readers
38 users here now

Et meta-forum for nyheder, meddelelser og debatter omkring Feddit.dk i sig selv.

Man er også velkommen til at poste her hvis der ikke er nogen andre fællesskaber der passer.

founded 2 years ago
MODERATORS
 

Det er ved at være sent her juleaften, så det må vel være på tide at høre hvordan aftenen er gået. Hvem fik mandlen, hvordan var maden, var der nok sovs og er gaverne tilfredsstillende?

top 28 comments
sorted by: hot top controversial new old
[–] tajac@feddit.dk 4 points 1 day ago* (last edited 1 day ago) (2 children)

Jeg fik en defekt perleplade-snurretop. Det var alt

[–] Urt@feddit.dk 2 points 12 hours ago

Lyder super kreativt

[–] EvilCartyen@feddit.dk 4 points 1 day ago

Tillykke med den!

[–] TDCN@feddit.dk 10 points 1 day ago* (last edited 1 day ago)

Som næsten hvert år var der igen et eller andet som fyldte meget og ved at gå helt galt. Sidste år fik min gamle farmor (95 år) maden galt i halsen og var ved at kvæles og vi måtte ringe til vagtlægen. Året før var børnene ved at nedsmelte og skreg hele aftenen, året før var flere syge med mave onde optil og gennem julen vi måtte udsætte juleaften 2 dage. Et par år før det faldt min morfar ned af trappen og slog hul i hovedet og var ved at omkomne, og der er sikkert flere historier jeg ikke kan huske lige nu... I år var det så min mors hest som havde fået leversyge og måtte tilses flere gang og fik drop og antibiotika og var virkelig tæt på at blive aflivet. Min mor var så ked af det og bange for at miste hendes kære dyr.

Men som altid så er julemiraklet at det i sidste ende alligevel går godt. Min farmor og morfar overlevede, børnene blev lagt i seng og faldt til ro og de voksne havde en god aften, de syge fik det bedre og den udskudte juleaften var rigtig hyggelig og i år er hesten ind til videre kommet sig rigtig godt og en dyrelæge i familien (som vi holder jul med) har gjort et fantastisk arbejde for at redde hesten.

Jeg ved ikke hvorfor vi ikke kan have en normal jul i min familie, men på trods af hesten i år havde vi en hyggelig aften med rigtig god mad og det største juletræ jeg nogensinde har set. Mindst 5m højt! Jeg fik den ene af mandelgaverne og min risalamande og kirsebærsovs fik ros til skyerne for at smage godt.

I julegave fik jeg blandt andet en stor smuk le creuset gryde som glæder mig til at lave alt muligt lækkert mad i. Har også fået en spændende Ørbæk juleøl lageret på whiskey fad på 10% som jeg glæder mig til at smage.

Her dagen derpå er huset så småt ved at vågne op, så jeg skal ned og have morgenkaffe og hygge med familien og måske have lidt risalamande rester til morgenmad som traditionen er her (nok mest min helt egen tradition, men ikke desto mindre en tradition jeg værner om)

Glædelig jul

[–] Sommerhaven@feddit.dk 7 points 1 day ago (1 children)

Overordnet en god jul, vi var ved min søster, og på trods af lidt uenigheder med hvornår ungerne skulle håbe på gaver og åbne (jeg var fortaler for, at de fik før mad, så det ikke blev til en lang aften) blev kompromis at de fik nogle i løbet af eftermiddagen. Så blev konen og den mindste kørt hjem efter maden, hvor jeg blev med den store til de sidste pakker var givet. Vi var hjemme og i seng ca. 22, lidt for sent i min optik. Men sådan er det.

Selv fik jeg nye spil fra genbrugspap.dk (kan varmt anbefale, genbrugs spil) og ungerne fik lidt tøj og legetøj. Den mindste fik endelig sin traktor, til stor glæde.

Idag er vi alle ret flade, da vi stadig vågner alt for tidligt.

[–] twig@feddit.dk 6 points 1 day ago (1 children)

Genialt koncept, Genbrugspap! Tak for tippet!

Her får ungerne også en gave eller to inden maden. Ideelt set taktisk udvalgt så de får noget der er lidt underholdning i med det samme.

Jeg husker det første år hvor ungerne var store nok til at vi kunne stå op og spille Untitled Goose Game på PlayStation i nattøj mens mor sov længe 1. juledag. Det var en gamechanger!

[–] Sommerhaven@feddit.dk 6 points 1 day ago

Virkelig genialt! Han modtaget også spil, virkelig en fin gut bag firmaet.

Haha! Det er virkelig en gamechanger. Min søsters unger sov til kl 9. De har vidst nok glemt, det med små tutter 😂

[–] Underbroen@feddit.dk 6 points 1 day ago (1 children)

Jeg fik det ønskede bagestål og glæder mig til at teste det! Hvis der er nogen, som har tips eller tricks, må I endelig sige til.

[–] SorteKanin@feddit.dk 4 points 1 day ago* (last edited 1 day ago) (1 children)

Hvis ikke du allerede har et infrarødt termometer, så anskaf dig et. Så kan man bruge det til at vide præcis hvornår stålet er varmt og så er det også nyttigt med andre ting i køkkenet :)

Personligt bruger jeg selv bagepapir når jeg laver pizza på stålet da det gør oprydningen bedre. Bare sørg for at brug noget bagepapir der er svanemærket og kan tåle høj temperatur, og klip det til så der ikke er for meget der stikker ud.

[–] Underbroen@feddit.dk 3 points 1 day ago

Gode forslag, tak - termometeret ryger på den næste ønskeseddel!

[–] Dreamer95@feddit.dk 8 points 1 day ago (1 children)

En rigtig god jul, hvor der ikke engang var optræk til et eneste skænderi.

Maden var som den plejer, så det var jo meget godt.

Min bror vandt mandelgaven som var en lyserød kay bojesen abe, Nøøøøj Jeg er misundelig!

Og gaverne var gode, jeg fik en teater billet, en preorder på en broderi bog af min ynglingsdesigner som udkommer til april, et nyt ministrygejern og filament til min 3d printer.

[–] Klorofyl@feddit.dk 3 points 1 day ago (1 children)

Nice med billetten. Hvad skal du ind og se ?

[–] Dreamer95@feddit.dk 2 points 3 hours ago

Jeppe på bjerget 😊

[–] President_Pyrus@feddit.dk 10 points 2 days ago

Jeg fik en flaske rom, nogle fantastisk gode trappist øl, en portvin og lidt tilskud til nogle nye møbler til min altan.

Og jeg fik mindsanten også mandelgaven, ligesom sidste gang! Det kedelige var så, at jeg selv havde købt den, så min far fik lov at pakke den ud for mig. Det var så året der gik galt 2025, så efter mine forældre var gået i seng, satte mine søskende og min svoger os til at spille det. Det er efterhånden en god juletradition at vi får hygget ordentligt en stund uden de gamle, når vi alle holder jul sammen.

[–] Max@feddit.dk 8 points 1 day ago

Kobo Sage! 😄

[–] MBech@feddit.dk 10 points 2 days ago (1 children)

Super fin aften, bare konen og mig. Aftensmaden blev super lækker, men det blev en hvid sovs til anden... Ligesom samtlige "brune" sovse jeg har lavet det sidste halve år fordi jeg glemmer at købe kulør... Af gave fik jeg en bog jeg har villet have længe og et trådløst stegetermometer som skal testes på en flæskesteg i airfryeren i morgen. Alt i alt en super afslappet aften.

[–] SorteKanin@feddit.dk 7 points 2 days ago (1 children)

jeg glemmer at købe kulør…

Haha jeg lavede samme fejl i går. Det er heldigvis i bund og grund en ligegyldig ingrediens. Egentlig mærkeligt at vi bruger det, jeg gad vide hvornår det startede? Gjorde folk noget i gamle dage for at gøre sovse mørkere eller spiste de bare lysere sovs?

[–] Klorofyl@feddit.dk 8 points 2 days ago (1 children)

Synes jeg så i brødrene price at det handler om at brune kød og løg godt. Man kan vist også brune melet ret meget når man blander det med fedt i starten.

Synes kulør smager rædsomt så bruger det meget sjældent. Prøv at smag lidt rent. Ad.

[–] SorteKanin@feddit.dk 6 points 2 days ago (2 children)

Nu er det jo også meget koncentreret og man tilføjer kun små mængder. Der er masser af ting der smager dårligt når man smager det rent (MSG fx).

Men jeg må da prøve det der med at brune melet på et tidspunkt 🤔

[–] President_Pyrus@feddit.dk 6 points 2 days ago (1 children)

Jeg har altså sommetider lavet fond, hvor jeg først har brunet et løg eller to rigtig godt i ovnen. Man behøver næsten ikke noget kulør til sovsen når man gør det.

[–] SorteKanin@feddit.dk 6 points 2 days ago (2 children)

Hvordan gør du det? Skærer du løget ud i små stykker og så bare giver det høj varme i ovnen i noget tid for sig selv? Og så sætter du and/flæskesteg ind bagefter og lader løget stege i fedtet?

[–] President_Pyrus@feddit.dk 3 points 1 day ago

Jeg skærer løg og de andre grøntsager i stor stykker og giver dem en lille smule olie. Så kommer jeg dem i et fad sammen med andeskroget, eller andet kød, i ovnen ved høj varme i en halv times tid til det er godt brunt. Derefter skal det i en suppegryde og koge som normal fond. Husk at få alle rester fra fadet med i gryden, eventuelt kan man deglasere den med lidt kogende vand fra elkedlen.

Når fonden er kogt ind er der altså garanti for en brun sovs. Måske ikke helt så meget, som med kulør, men det er ikke langt fra.

[–] JellyManJellyArms@feddit.dk 4 points 1 day ago

Jeg har prøvet det før, men aldrig med godt resultat. Jeg har først brunet smøret, så melet og så hældte brun fond i fra stegen, men synes ikke det blev helt brun nok. Det kom kun halvvejs.

[–] Klorofyl@feddit.dk 3 points 1 day ago

Hehe er med på at kulør ikke er tiltænkt konsumeret i koncentreret form. Men synes også at selv en meget lille mængde bidrager med en kedelig bismag til sovsen. Tror ikke kulør er vejen frem til den brune sovs. Nu jeg tænker mig om, mindes jeg også at brødrene Price brunede en masse knogler med lidt kød på.

[–] Klorofyl@feddit.dk 10 points 2 days ago* (last edited 2 days ago)

Jeg er ret lige glad med at få gaver. Men det er koncentreret nydelse at mærke ungernes glæde når de pakker op :). En mega hyggelig aften hos svigerfar. Ungerne har fået en del Lego. Vi gav min store datter en hængekøje med myggenet og overdækning, så hun kan sove udenfor hvor som helst :). Totalt fed gave. Lige præcis den gave ville jeg nok have været blevet glad for. Vi overnatter her til i morgen, så der ikke er travlhed med at komme hjem med ungerne her sent om aftenen.

[–] SorteKanin@feddit.dk 7 points 2 days ago* (last edited 2 days ago) (1 children)

Holder også noget den 23 og der fik jeg mandlen! Mandelgaven var noget Georg Jensen julepynt.

Jeg fik 21 Lessons for the 21st Century og Nexus, begge af Yuval Noah Harari. Derudover nogle ting til køkkenet. Generelt meget tilfreds :)

[–] farsinuce@feddit.dk 3 points 1 day ago* (last edited 1 day ago) (1 children)

Det er to gode bøger. Den 21. læring overraskede mig meget. At læse dén, har gjort en forskel i min tilgang dertil. Lad det være en cliffhanger 😀

God juleferie

[–] SorteKanin@feddit.dk 3 points 1 day ago

Uha nu glæder jeg mig!