Chile

Ya, pero estai durmiendo más o no? Porque andar preocupado de la grasa de una chuleta y avena literalmente hasta en la sopa cuando estás durmiendo 5 horas al día es como comprarse un aire acondicionado cuando tu casa no tiene puertas.

Cociné el arroz integral con el método de pasta (sumergiéndolo en agua y cocerlo hasta que esté blando), no es malo ni mucho menos, pero sigue sin tener sabor a arroz. Es mas bien como mote…

Sí, es verdad. De hecho, yo lo había pensado al revés. Hace un par de años empecé a comer mote al almuerzo, como guarnición. Encontré que era como comer arroz integral.

Para mí que el arroz integral sepa distinto al arroz blanco es una gracia, porque significa que tengo otro carbo en la rotación. Voy rotando entre arroz, fideos, papas y arroz integral y así uno repite menos. (Mote ya no como tanto, es pesadito.)

Considerando que hoy me fui por el baño casi todo el día por tomar un vaso de leche pues el futuro se ve prometedor xD

No dejes de tomar leche o tu intolerancia a la lactosa solo empeorará, limitando tus opciones. Evita las dosis grandes como un vaso de leche, pero te recomiendo seguir comiendo yogures, queso o chorritos de leche en el té o café.

La razón por la que muchos adultos pueden seguir consumiendo lácteos durante toda su vida es que tienen microorganismos en su flora intestinal que digieren la lactosa por ellos. Si consumes 0 lácteos, esos microbios mueren y después te vas por el wáter por solo mirar un helado.