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Welche Ethno-Küche ist zu Unrecht völlig unbekannt? (feddit.org)

submitted 10 months ago by Obelix@feddit.org to c/fragfeddit@feddit.org

12 comments fedilink hide all child comments

Wir alle kennen die italienische Küche oder die thailändische und lieben sie. Aber welche lokale Kochtradition ist zu Unrecht völlig unbekannt und sollte von mir ausprobiert werden?

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[–] rbn@sopuli.xyz 7 points 10 months ago (1 children)

Völlig unbekannt ist sie nicht aber ich war schon öfter in eritreischen Restaurants und fand es immer sehr lecker und besonders. Gibt meist auch vegane Optionen, falls das für dich interessant ist.

[–] elvith@feddit.org 4 points 10 months ago

Ich bin im Urlaub mal in ein eritreisches Restaurant gegangen. Blick auf die Karte - große Fragezeichen. Was ist das alles? Nie gehört...

Wir haben dann eine Art gemischte Platte für 2 Personen genommen, die einmal quer durch das Angebot ging. Ich weiß bis heute nicht, was genau ich da gegessen hab, aber es war geil und lecker.