Vor zwei Wochen habe ich bei Ikea überraschenderweise Kaffeebohnen gesehen und dachte mir, naja, Möbel sind bei Ikea eigentlich ziemlich gut, trotz günstiger Preise, das könnte doch beim Kaffee auch so sein.
Geschmacklich fand ich ihn dann zwar noch trinkbar, aber doch irgendwie nicht wirklich gut. Ich verwende ihn für sehr starken konzentrierten Espresso aus dem Vollautomaten von DeLonghi, dinamica plus , zumeist mit weichem Wasser aus der Flasche. Nach meiner laienhaften Beurteilung etwas nussig-ranzige Noten.
Ich guckte mir nun eben gerade mal die Verpackung genauer an und sah, dass der Kaffee ziemlich alt ist. Das fand ich nun doch überraschend. Ich hätte gedacht, dass auch Kaffee bei Ikea einen hohen Durchsatz hat und daher nicht so alt wird. Ich könnte mir vorstellen, dass das Alter der Grund ist dafür, dass ich solche ungünstigen Geschmacksnoten wahrnehme.
**Fazit: Augen auf beim Kaffeekauf! **
Achtet man beim Kaffeekauf nicht generell auf das Herstelldatum? Kaffee sollte ja generell nicht zu lange liegen.
also, ich achte beim Kaffee ja primär auf die Mischung und welche Bohnen drin sind.
Von sowas wie "100% Arabica" halte ich etwa einen WEITEN Abstand. Und Marken, die meinen, es gar nicht erst auf die Packung zu schreiben, lass ich auch liegen.