Hello fellow fermenters, a year ago I started to make miso, I planned to let it ferment for a year so today I went to check on it. However I noticed something that I think looks like mold. But I would like a second opinion before I toss it in the trash.
The miso has been fermenting in a glas jar with an airlock, that I forgot about and didn't refill with water. On top of the miso I also placed a plastic bag filled with salt.
Images
Har ingen riktig åsikt om det. Men kan väl tycka att den kan finnas kvar för de som vill göra den. Men att det inte ska vara något obligatorisk.
Har inte gjort värnplikten, fick frisedel när jag fyllde 18 pga kronisk sjukdom. Då blev jag besviken över att inte få göra värnplikten men nu känns det bara skönt att jag inte behövde göra den.
Eftersom alla över 18 är en del av totalförsvaret kommer man bli tilldelad uppgifter att utföra vid krig eller annan katastrof. För mig är det en självklarhet att var och en ska hjälpa till i den mån de kan.