HumbleExaggeration

Sorry, habe die letzten 5 Jahre etwas den Anschluss bei der Antimaterieforschung verloren. Vielleicht sollte ich mich da nochmal etwas einlesen. Gibts da ein gutes Buch von Nestlé?

Ich finde Nutriscore ja eigentlich eine schöne Sache, wenn es einem hilft vielleicht mal die gesündere Variante aus dem benachbarten Regalbrett zu wählen. Aber welchen Sinn ergibt denn ein Nutriscore bei Öl? Es ist Öl, mit Öl drin. Kenne kein Öl das ungesunde Mengen Zucker enthält oder kalorienreduziertes Öl, wo man dann vielleicht mal ein Glas mehr von trinken kann. Das ist Öl, wo man eine Spritzer an den Salat oder in die Pfanne haut und gut ist.

Potato-Pea Mash (Kartoffel-Erbsen-Durcheinander)

Preparation time: 35 minutes

Ingredients:

• 800 g floury potatoes
• 1 onion
• 2 tbsp olive oil
• 700 ml vegetable broth
• 400 g frozen peas
• Salt
• Tarragon
• Olive oil (for drizzling)

Instructions:

1. Peel the potatoes and cut them into small cubes. Peel and dice the onion.
2. Heat the oil in a pot with 2 tbsp of water, sauté the onions and potatoes, then deglaze with vegetable broth.
3. Cover and simmer for 15 minutes.
4. Add the peas and cook uncovered for another 10 minutes, stirring occasionally.
5. Drain the cooking liquid and reserve it.
6. Coarsely mash the potatoes and peas, adding some of the cooking liquid if needed for a creamy texture.
7. Season with salt and tarragon, and drizzle with olive oil.

Reading this while eating potato pea purée. I am doing my part!

Das wird spätestens seltsam, wenn man mal auf ein Konzert gehen möchte

Dieser Satz relativiert es zum Glück etwas:

Etwa jede sechste Frau und jeden siebten Mann treffe eine solche Krankheit noch vor dem 65. Lebensjahr.

Ist leider immer noch mehr, als ich erwartet hätte.

Ich möchte deinen begründeten Hass gegen die gemeine Wespe nicht in Frage stellen, aber du hast Moskitos vergessen. Den ökologischen Mehrwert dieser Viecher konnte ich bisher noch nicht finden.

Immer wieder erstaunlich was in Privathaushalten alles an Chemikalien erlaubt ist.

I feel, this will age like milk.

At least the French are fighting back. Hope they are successful.

Danke für den Hinweis, das hatte ich bisher nicht mitbekommen. Das ist ein Artikel, den ich dazu gefunden habe: Link Klingt nicht so, als müsste man direkt vom sinkenden Schiff verlassen. Aber befürchte auch, dass das nicht lange gut geht. Schade, die letzte europäische Alternative. Werde auf jeden fall die Augen bei AGB Änderungen offen halten...

Wieso ist es eigentlich so unvorstellbar, dass Dinge so viel kosten, sie sie kosten müssen? Wenn der Mindestlohn den Spargelpreis erhöht, dann kann das doch einfach so sein. Spargel ist kein Grundnahrungsmittel. Ich mag Spargel, aber dann gibt's den vielleicht 2 mal weniger im Jahr. Dann ist da vielleicht eine Sättigung des Marktes erreicht. Sowas muss doch auch erlaubt sein.