this post was submitted on 04 Sep 2025
9 points (100.0% liked)
Mad og drikke
158 readers
4 users here now
For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!
Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.
Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 10 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Kom lidt sent i gang med grillen, men prøver at langtidsgrille et stykke bov fra dexter-kvæg. Har tidligere haft ok held med "slange metoden" i weberen.
Har ligget i en rub med ancho, chipotle, cayenne, salt sukker, løg og hvidløgs-pulver og lidt sennep natten over. Håber den gider at blive mør. 😄
Går det efter planen skal den blive til fyld i tacos.
Dejligt at have ferie og hygge med de her ting 🙂
Guacamole, pico de gallo, frijoles refritos, hjemmegjorte majs tortillas, og et stykke ko der er trukket i stykker (og en hund)
Måske er det en kulturting. Men jeg finder det lidt grænseoverskridende at trække en hund i stykker.
Din mad ser mega lækker ud. Hvor får du Dexter fra?
Vi kender en der kender en, du ved 🙂
Flink gammel gut der opdrætter dem.
Har du muligheden så prøv et stykke
Holder selv skotsk højland. Håber jeg får tid ( energi ) til at slagte en til efteråret.