Cucina e ricette

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Ciao a tutti, benvenuti nella comunità feddit.it dedicata alla cucina!

Qui potete condividere ricette, chiedere consigli riguardo a piatti e ingredienti che intendete usare. Ovviamente le foto del cibo sono benvenute (se con ricetta al seguito sono anche meglio).

Vi invitiamo innanzitutto a dare un’occhiata al post “Guida all’utilizzo di Feddit” che trovate a questo link:

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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/DwmH0yyLDaY (poliverso.org)
submitted 4 days ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=tT0t42vIAl… (poliverso.org)
submitted 5 days ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=tT0t42vIAl…
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/goestgl76pY (poliverso.org)
submitted 1 week ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/Wm5xPKw7siw (poliverso.org)
submitted 1 week ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/9plOMgAWpcs (poliverso.org)
submitted 1 week ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=Qz2LuOMfsK… (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/k1lRf6bZj9Q (poliverso.org)
submitted 2 weeks ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/qLbn5jh6w_Y (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/QnyD_D3vtnk (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/7FMOIw5pImo (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=a2nAnIw1ia… (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/EbZJcq2jkIM (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/KuL_DTi3wrs (poliverso.org)
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"Contenitori di plastica per conservare, riscaldare o congelare: comodi, sì, ma con cautela. (mastodon.uno)
submitted 3 weeks ago by Paoblog@mastodon.uno to c/cucina@feddit.it
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"Contenitori di plastica per conservare, riscaldare o congelare: comodi, sì, ma con cautela.

La regola d’oro è semplice: non riscaldare un alimento in contenitori di plastica, né in forno né a microonde, se non è esplicitamente indicato.

I contenitori adatti alla cottura sono generalmente in polipropilene (PP), identificato dal simbolo riciclabile con il numero 5."

Fonte: Il Fatto Alimentare

@alimentazione @cucina

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“Non conservate gli alimenti per più di 24 ore nell’alluminio, anche in frigorifero. I batteri producono acidi che attaccano il metallo”. (mastodon.uno)
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“Non conservate gli alimenti per più di 24 ore nell’alluminio, anche in frigorifero. I batteri producono acidi che attaccano il metallo”.

Il trucco più sicuro consiste nell’avvolgere prima l’alimento con carta da forno e poi con alluminio."

Fonte: Il Fatto Alimentare

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“Ad alta temperatura, il grasso può estrarre dal silicone sostanze che poi ritroviamo nell’alimento, per questo non bisogna ungere lo stampo”. (mastodon.uno)
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“Ad alta temperatura, il grasso può estrarre dal silicone sostanze che poi ritroviamo nell’alimento, per questo non bisogna ungere lo stampo”.

Silicones Europe, l’associazione dei produttori europei, aggiunge che è bene evitare di cuocere negli stampi in silicone alimenti che rilasciano naturalmente grasso, come pollo o pesce."

Fonte: Il Fatto Alimentare

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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/8ikJGw970_U (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=tR_IlEDeiL… (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/6qgloH8I3Tk (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/6qgloH8I3Tk
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/dIfZwWtTfhY (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/dIfZwWtTfhY
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/4S5aSxRH1gw (poliverso.org)
submitted 1 month ago by kina@poliverso.org to c/cucina@feddit.it
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/4S5aSxRH1gw
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=t1sposw6cX… (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=t1sposw6cX…
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/mdHw5vWXvL8 (poliverso.org)
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/mdHw5vWXvL8
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Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/shorts/Bc6zF_EupwQ (poliverso.org)
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La vera crème brûlée si fa così: ricetta e differenze con la crema catalana (devianze.city)
submitted 3 months ago by queenny@devianze.city to c/cucina@feddit.it
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La vera crème brûlée si fa così: ricetta e differenze con la crema catalana

La Crème brûlée e la crema catalana sono due ricette molto simili che si differenziano tra loro per l’utilizzo della panna...

https://www.ricettedellanonna.net/la-vera-creme-brulee-si-fa-cosi-ricetta-e-differenze-con-la-crema-catalana

@cucina

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