Pæne boller brormand ;-)
this post was submitted on 19 Mar 2025
21 points (100.0% liked)
Mad og drikke
86 readers
6 users here now
For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!
Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.
Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.
founded 1 year ago
MODERATORS
Smagfulde rund'ere makker ;-)
Gærcellers deling illustreret med gærdej.
Når man har lidt overskydende pizzadej (eller enhver anden standard gærdej), så er det utroligt nemt at lave morgenboller til dagen efter. Om aftenen former man klumper af 100 gram til boller. Jeg lagde dem på bagepapir og så ned i en boks med låg. Bare sørg for at du kan flytte dem til et stykke bagepapir uden at trykke luften ud. Lad dem hvile på køl til om morgenen. Om morgenen tager du dem ud og lader dem hvile mindst et kvarter, men gerne længere. Pensl dem med vand, mælk eller æg. Jeg brugte æg, og dryssede birkes over og bagte dem i 15 minutter ved 230 grader.
Friskbagte morgenboller kan man virkelig ikke få for tit!