this post was submitted on 13 Mar 2025
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VeganDE

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founded 10 months ago
MODERATORS
16
vegane Calamari (imgproxy-retcat.assets.schwarz)
submitted 3 weeks ago* (last edited 3 weeks ago) by [email protected] to c/[email protected]
 

Verzeiht, das mag jetzt wie Werbung rüberkommen, aber ich bin eigentlich nur fasziniert, was man alles im Discounter kriegt. Und diese dummen frittierten Calamariringe waren als Kind mindestens zehn Jahre lang mal total mein Ding. Ich bin ein bisschen gespannt, ob die wirklich so sind wie Calamari--da steht "auf Basis von Kartoffelstärke" drauf, was ich ein wenig komisch finde. Andererseits habe ich zuletzt auch schon "Kartoffelmilch" gesehen. Und Katjes nutzt ja auch hauptsächlich Stärke für Gummitiere. Die Lebensmittelindustrie ist faszinierend.

all 7 comments
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[–] [email protected] 4 points 3 weeks ago (2 children)

Falls du zugreifst, könntest du ein Foto der Inhaltsstoffe hochladen?

[–] [email protected] 3 points 3 weeks ago* (last edited 3 weeks ago) (1 children)

Könnte ich. Ich hoffe, man kann es erkennen.

Zutaten

Ist eine Menge drin, aber zumindest kein Carrageen und keine anderweitig total wilden Dinge.

Ich habe übrigens gelernt, dass das ein Angebotsprodukt ist, womöglich gibt es das also nicht besonders lange.

[–] [email protected] 7 points 2 weeks ago

Bei Open Food Facts ist sowas auch immer gut aufgehoben ✍️

[–] [email protected] 2 points 3 weeks ago

Ich denke nicht, dass die Zutaten sich groß von den anderen Alternativ-Produkten unterschieden. Stärke, Fett, Mehl und Aroma wären meine Vermutung.

[–] [email protected] 3 points 3 weeks ago* (last edited 2 weeks ago) (1 children)

Stärke ist super um geschmacklose Gummi-Konsistenz zu machen. Reispapier oder Glasnudeln zum Beispiel. Also eine gute Wahl.
Ich bin Team Vollwertig, mich interessierten so Produkte nicht so. Aber ich habe die Dinger auch als Jugendlicher noch geliebt. Eklig und beschämend, so im Rückblick. Ich werde sie aber auch mal ausprobieren.
Edit: Gibts bei Lidl.

[–] [email protected] 2 points 2 weeks ago

Die Kraken-Doku ist echt super! Ohne zu sehr zu spoilern: ich wusste vorher gar nicht, zu was die körperlich in der Lage sind.