For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!
Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.
Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 10 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.
Jeg lavede takoyaki i går - normalt bruger man blæksprutte, men jeg havde cha shu til overs, som jeg brugte i stedet. Det fungerede super! Herudover brugte jeg noget af cha shu lagen i stedet for broth til "dejen". Kan klart anbefale det, hvis man synes ens æbleskivejern ikke bliver brugt nok.
Jeg har ingen ide om hvad du har lavet. Men det ser virkelig lækkert ud.
Tak! Det er en japansk snack. Jeg har kæmpe optur over hvor pænt det er, haha! Her er en kort video som viser hvordan de laves. https://m.youtube.com/watch?v=yjyddfwijPM
Det ser også virkelig lækkert ud 😋
Har du viden om Japansk mad?
Jeg kan ikke finde katsuobushi/bonito flakes til at toppe min omelet. Det er nok besværligt at lave selv, men det er også ret dyrt at bestille online.
Hvis du er i København kan du købe dem i både den japanske og det asiatiske marked i Kødbyen :)
Lille fun "fact" så er , svjv, alt katsoubushi du køber i Europa lavet i Europa, Spanien oftest.
Der er et eller andet der gør det ikke kan importeres/exportes fra Japan
Uh.. 159 kr. er måske lidt i overkanten af hvad jeg vil give for en skiveskåret klipfisk. :)
Jeg tror det er prisen. Du kan købe 500 gram til 400 af deres standard, men så må du leve med lidt blodkant.
Lækkert!!
Ser virkelig lækkert ud - især når jeg ved at der ikke er blæksprutte i 😅.
Frokost på en våd dag i sneppeskoven.
Vejrmeldingen så våd ud så jeg ville have lidt varmt med at spise.
Instant nudler tunet med lidt grønt, et par friskkogte æg og et par confiterede sneppelår.
Fik utroligt nok kogt æggene lidt for meget i min lille eta-lite, det var en fejl.
Varmt, hurtigt, og godt.
Årh det er jo guld det der ☀️
Det er flotte dage
Den kan alligevel noget den her sæson! Wauw!
ser monster hyggeligt ud :)
Det var vådt og der var ikke mange fugle.
Men hyggeligt det var det.
Jeg fandt et kg svinekæber på datobud, så den stod på ølbraiseret kæber i går og i dag, og nok i morgen med også. Det er som altid en succes på mørke og kolde dage.
Lækkert!