Mad og drikke

158 readers

4 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 10 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 2 years ago

MODERATORS

President_Pyrus@feddit.dk

Tofu katsu med ris og en løg-svampesauce (feddit.dk)

submitted 9 months ago* (last edited 9 months ago) by EvilCartyen@feddit.dk to c/mad@feddit.dk

3 comments fedilink hide all child comments

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] xxce2AAb@feddit.dk 3 points 9 months ago

Det ser labert ud. Hvis du vil have en mere nuanceret smag ud af sovsen, kan jeg anbefale at svitse fintsnittet spidskål sammen med løgene og lade begge dele karamellisere sammen. Længere tid på lavere varme giver bedre resultater. Det er desuden en udmærket generel basis for mange andre saucer der ellers er rodfæstet i løg.