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Brotkonsum in Deutschland: Verzehr sinkt um 10 Prozent (www.t-online.de)

submitted 5 months ago by AngelikaMerkel@feddit.org to c/dach@feddit.org

30 comments fedilink hide all child comments

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[–] Cacktus@feddit.org 7 points 5 months ago (2 children)

Eventuell backen die Leute mehr ihr eigenes Brot weil sie keine Lust mehr haben 5 € für ein Laib Weizenbrot auszugeben ?!

[–] duchess@feddit.org 10 points 5 months ago (2 children)

Ich zweifle an der Geschichte. Wenn ich 50h die Woche arbeite und ein, zwei Kinder großziehe, fang ich nicht an, auch noch Brot zu backen.

[–] CyberEgg@discuss.tchncs.de 5 points 5 months ago* (last edited 5 months ago)

Vor allem außerhalb einer Pandemie
(/¯ ಠ_ಠ)/¯

[–] Ciryamo@feddit.org 2 points 5 months ago* (last edited 5 months ago) (1 children)

Arbeite und backe Brot. Das braucht wirklich nicht viel aktive Aufmerksamkeit. Die meiste Zeit geht der Teig ja von selbst. Insgesamt ist der Aufwand vl bei 30min für ein Brot.

[–] duchess@feddit.org 6 points 5 months ago* (last edited 5 months ago)

Der Durchschnittsdeutsche wird nicht plötzlich mit Backen anfangen, weil das Brot zu teuer ist. Wie der Artikel sagt, weicht man auf besser planbarere Aufbackbrötchen aus oder ich weiß nicht, ob geschnittenes und abgepacktes Brot auch nicht zu „Brot vom Bäcker“ zählt.

[–] CyberEgg@discuss.tchncs.de 9 points 5 months ago (1 children)

Statt Brot kaufen die Deutschen offenbar lieber andere Backwaren. Besonders gefragt sind kleine Artikel wie Brötchen, Laugengebäck, Croissants und süße Snacks.

Brotkonsum sinkt, Brötchenkosum steigt.

[–] brot@feddit.org 9 points 5 months ago (1 children)

Genau das - ist im Endeffekt einfach ein Zeichen, dass es mehr Singlehaushalte gibt. In denen ein ganzer Laib Brot dann halt verschimmelt, bevor er gegessen ist

[–] Saleh@feddit.org 0 points 5 months ago (1 children)

Verschimmelt?

Wenn man 2000 kcal zu sich nimmt als Erwachsener und zum Frühstück Brot ist, dann isst man ungefähr 200g Brot am Tag, entsprechend 600-700 kcal. Es gibt zahlreiche Brote im 500g oder 750g Format. Die hat man locker aufgegessen, bevor sie verschimmeln.

[–] meekah@lemmy.world 6 points 5 months ago (1 children)

Nicht jeder isst jeden morgen Brot.

Ich kenne das von mir selbst, auch die 500g Laibe bekomme ich oft nicht fertig aufgebraucht bevor sie steinhart sind.

[–] pistonfish@feddit.org 5 points 5 months ago

Ich friere Brot regelmäßig ein, weil ich sonst zu viel wegwerfen würde