this post was submitted on 28 Mar 2025
13 points (100.0% liked)
norge
1265 readers
2 users here now
Åpen diskusjonsforum for alt om Norge og ting som angår eller kan være av interesse for nordmenn.
Regler:
- Ingen personangrep - Det er lov å kritisere folk, religioner og politiske holdninger på saklig vis. Med personangrep menes å gå til personlig angrep på budbringeren som person fremfor å konsentrere seg om budskapet. Rasistiske skjellsord skal vi holde oss unna.
- Man skal ikke plage andre, man skal være grei og snill, og for øvrig kan man gjøre hva man vil.
- Bruk sunn fornuft. Det klarer du vel.
Oppfordringer:
- Diskusjon skal aller helst foregå på norsk. Engelsk, svensk eller dansk er også greit hvis det ikke blir dominerende.
- Ikke nedstem innlegg eller kommentarer med mindre de ikke bidrar noe til diskusjonen - det er ikke en "uenig" knapp.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Godt spørsmål! Kvaliteten holdes bedre om man vakumpakker rett etter kverning (pga. mindre oksidering). Men, nylig kvernede kaffebønner vil produsere CO2, og man må da legge til en énveisventil som ville gjort produktet dyrere. Går ut ifra at svenskene ikke vakumpakker rett etter kverning, og derfor slipper ventilen, noe som gjør at kvalitetspoenget forsvinner litt.
Den eneste besparelsen da vil vell være på logistikk under frakt og pakking i hyller. Hvorfor norske kaffeprodusenter ikke er interessert i det vet jeg ikke.
Har aldri hørt om at nykverna kaffe slipper ut/produserer CO2 før, vet du hva det kommer av?
Kaffebønner inneholder syrer og oljer som reagerer med luft.