this post was submitted on 25 Mar 2025
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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So hätte ich das auch verstanden. "Natürlich" bedeutet nicht automatisch "weniger schädlich". Hier sind die Begriffe Plastik, Kunststoff, Polymere usw. schon durch ihre Unschärfe ein Problem.
Polymere sind dabei ein sehr weiter Begriff. Stärke, Cellulose, Chitin, Proteine, DNA... sind alles Polymere.
Spaßfakt: Die Stärke, die wir verdauen können, besteht aus α-D-Glucose. Cellulose ist ein Polymer aus β-D-Glucose. Der Unterschied ist einfach nur, dass die Glukose entweder "linksrum" oder "rechtsrum" gedreht wurde, als die Kette zu einem Ring verknüpft wurde.
Problem bei Naturkaugummis ist vermutlich, dass diese zwar natürlich, aber eben "schlecht verdaulich" für den Körper sind, und die Partikel sich dann trotzdem im Körper anlagern können.