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Ernährung: Deutsche Fleischproduktion steigt erstmals seit 2016 (www.zeit.de)

submitted 1 year ago by SapphireSphinx@feddit.org to c/dach@feddit.org

7 comments fedilink hide all child comments

Während ältere Menschen eher verzichten, essen Jüngeren häufiger Fleischgerichte. Marktforscher sehen darin veränderte Konsumgewohnheiten, aber noch keine Trendwende.

https://archive.is/sutSp

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[–] herrfrutti@lemmy.world 24 points 1 year ago (2 children)

Ich finde diese Entwicklung sehr schade. Die Zahlen sind so absurd hoch und unvorstellbar...

laut Statistischem Bundesamt in deutschen Schlachthöfen 48,7 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 693,3 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet.

Diese zwei Kommentare unter dem Artikel fassen meine Meinung dazu eigentlich gut zusammen.

kommentare unter dem Zeitartikel

[–] eldain@feddit.nl 16 points 1 year ago (2 children)

Ich finde diesen Artikel sehr Schade. Der großteil der Fleischproduktion geht schon lange in den Export. Statt dessen Zahlen überhaupt zu erwähnen, wird direkt von lokaler Produktion auf lokalen Konsum geschlossen und "der Jugend" ein schlechtes Gewissen eingeredet. Wessen Jugend? Die Afrikanische, die mehr deutsches Fleisch kauft weil die eigenen Bauern pleitegehen, die sich keine automatisierten Massenställe leisten können? Der Artikel ist zu kurz und appelliert zu emotional, um mehr als billiges Gewissensmarketing zu sein.

[–] needanke@feddit.org 3 points 1 year ago

Der Export ist im Gegensatz zur Produktion aber zurück gegangen:

https://social.bund.de/@destatis/113962449317185931

[–] herrfrutti@lemmy.world 3 points 1 year ago

Stimme ich dir zu. Eigentlich weiß ich das mit dem Export auch, aber wie du auch sagst zielt der Artikel auf Emotionen und da bin ich voll rein. Danke für die Erinnerung!

[–] Melchior@feddit.org 5 points 1 year ago (1 children)

In 2022 wurden 0,9Millionen t Fleisch aus Deutschland mehr exportiert als importiert. Bei 6,9Millionen t Fleischproduktion in Deutschland ist das eine ganze Menge.

Die Zahl der Rinder in Deutschland ist gesunken.

Schweinebestand ist konstant.

Das kann gut sein das der Export einfach um 10% gestiegen ist oder so....

[–] needanke@feddit.org 3 points 1 year ago

Der Export ist aber gesunken:

https://social.bund.de/@destatis/113962449317185931