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founded 10 months ago

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Vegane Ernährung und Fermentation: Käse ohne Kuh (www.taz.de)

submitted 3 months ago by [email protected] to c/[email protected]

21 comments fedilink hide all child comments

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[–] [email protected] 26 points 3 months ago (18 children)

Käse ist und bleibt das letzte Tierprodukt, dass ich leider noch immer kaufe. So viele vegane Alternativen ausprobiert aber die taugen mir leider alle nichts. Die meisten veganen Käsealternativen schmecken mir einfach nicht und wenn es um geschmolzenen Käse geht sind die alle durch die Bank fürn Arsch.

Wünsche mir also wirklich, dass da endlich mal eine brauchbare Alternative ohne Tierleid auf den Markt kommt.

[–] [email protected] 9 points 3 months ago (4 children)

Hast du schon mal den Wilmersburger Pizzaschmelz in der Nicht-Bio-Variante ausprobiert? Ich finde der ist zum Überbacken schon einigermaßen nah dran.