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Das Problem ist, dass das zwar als Binsenweisheit funktioniert, aber leider nicht als Umkehrschluss: Gerade in der Gastro findest du beschissene Ausbilderverhältnisse durch die Bank von der letzten Kaschemme bis hoch zum Sternerestaurant. Der Preis korrelliert hier nicht mit guten Arbeitsbedingungen - und das hast du auch in anderen Branchen. Das merkst du immer wieder, wenn in Bangladesch eine Kleidungsfabrik abbrennt oder einstürzt und dabei rauskommt, dass von kik über C&A bis hin zu den großen Markenherstellern alle in der gleichen Fabrik produzieren. Oder wenn mal wieder darüber berichtet wird, dass sich die Apple-Auftragsfertiger in den Tod stürzen.