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Frag Feddit (Ask Feddit)

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Was ist euer Geheimtipp? (feddit.org)
submitted 4 months ago by KatherinaReichelt@feddit.org to c/fragfeddit@feddit.org
68 comments fedilink hide all child comments
 

Mal ganz absichtlich ohne thematische Begrenzung: Was ist euer Geheimtipp für irgendein beliebiges Thema? Flecken in der Wäsche? Geld sparen? Günstige Urlaubsreise? Tech-Trick? Beziehung? Haut raus!

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[–] mech@feddit.org 5 points 4 months ago* (last edited 4 months ago)

In Chili Con (oder Sin) Carne muss dunkle Schokolade rein.
1-2 "Noppen" reichen pro Person, das rundet den Geschmack ab und macht die Schärfe weniger stechend.
Aber man kann auch deutlich mehr reintun und Schoko-Chili machen, mit ca. 200 Gramm für einen 5Liter-Topf.
Da hat man dann Hauptgang und Nachtisch in einem.

Allgemein ist die Kombi von Chili und süß-cremig nur zu empfehlen.

Chili-Kakao ist auch geil. Einfach nur pures Kakaopulver (ohne Zucker) und je nach Schmerztoleranz ganze getrocknete Chili-Schoten in Milch aufkochen. Darf ruhig ordentlich scharf werden. Anschließend durch ein Sieb gießen.