Chile

En mis tiempos hacíamos las cosas a mano comolo'ombre así que ni idea de si el framework que estés usando sea el "correcto" o el adecuado o no, pero la estructura funcional se ve bien.

y usare, por desicion de mi profesor, 2 bases de datos distintas para el trabajo. MongoDB y MySQL

mongodb

info del profe, para funar.

Ojo que si estás usando dos motores de base de datos diferentes, potencialmente vas a necesita dos definiciones de schema diferentes para las bases de datos, así que a menos que tu idea para la estructura de tablas y demases sea muy general y estés acogiéndote a SQL 92, recomendaría dos archivos .sql, por si las moscas. Pero no es algo para preocuparse como desde ahora ya, eso déjamelo a mí para la funa.

templates/

La idea de un archivo base.html no está mal, pero ojo con lo que va ahí; igualmente y dependiendo de cómo el framework te prepare la web, aconsejo un head.html que contenga las etiquetas y funcionalidades de HEAD comunes a tu plataforma para que se porte igual en cualquier navegador web (decente). En teoría eso lo maneja el framework, pero si no, son cosas que puedes rápidamente encontrar en MDN si notas que tu sitio hace cosas raras dependiendo del navegador como p.ej.: rehusarse a cargar iconos en Android.

vendedor/pedidos.html

¿Va a haber descuento de 25% para los fedditeros que ayuden? Digo yo, como son paltas... 👀