iirc die "löcher" sind bläschen die sich um verunreinigungen (heu, staub, etc.) in der milch bilden, da immer weniger verunreinigungen in der milch sind bilden sich weniger löcher.

lösung, sterile partikel (sägemehl, heustaub oder ähnliches) künstlich hinzufügen

[–] bmpvy@piefed.social 1 points 2 weeks ago (2 children)

ihh, bedeutet das, das in jedem Käseloch Dreck drin war oder ist?

[–] Zacryon@feddit.org 3 points 2 weeks ago

Ja. Aber der Dreck sollte gesundheitlich unbedenklich sein, wenn wir unseren Lebensmittelregulierungen vertrauen dürfen.

[–] ajikeshi@lemmy.world 1 points 2 weeks ago

yap... sollte aber auch nicht wesentlich mehr sein als der staub aus der luft der sich auf deine scheibe brot legt, während du sie schmierst :D